lunes, 25 de enero de 2010

lunes, 18 de enero de 2010

Tarta de Zapalitos sin TACC, una delicia...

Canapes Sin Gluten, exquisitos

Torta de frutillas rellena con dulce de leche, crema de mani y merengue, mmmmm...

Ñoquis sin Gluten, si señor!!!


Claro que si, por que privarse del plato del 29? tambien se puede hacer muy facil...

Lasagna de carne Sin Gluten

Reviro apto para celíacos

Pastelitos rellenos con Dulce de Mebrillo, una delicia..

miércoles, 28 de octubre de 2009

Magdalenas sorpresa sin TACC



INGREDIENTES

3 huevos
3 cucharadas de almidón de maíz
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de leudante sin TACC
Para relleno y decorado merengues cocidos, dulce de leche

PREPARACION

Poner a batir los huevos con el azúcar, hasta espumar, por otro lado tamizar el almidón con el leudante; luego agregar esto a los huevos lentamente con espátula y movimientos envolventes.
Precalentar el horno, poner moldes de magdalenas en una horma y rellenarlos con la mezcla hasta la mitad. Rinde aproximadamente 18 magdalenas medianas.
Hornear 20 minutos aproximadamente a horno medio. Se elevan mucho y quedan doraditas.
Dejarlas enfriar, a cada una hacerle un hoyito y poner un merengue cocido dentro (ya vienen listos se consiguen en los súper y hay marcas sin TACC). Luego cubrir con dulce de leche y coco, o dulce de leche y choclate rallado o dulce de leche y cereal de arroz con chocolate o dejen volar su imaginación conviértanse en un niño pequeño y verán con sus ojitos como decorar estos dulces.

Secreto1: tambien se pueden rellenar con queso crema y dulce de fruta (durazno o frutilla).
Secreto2: una ves horneadas se pueden conservar en freezer y quedan muy bien.
Secreto3: yo llevo algunas de estas a los cumples en reemplazo de la torta.


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martes, 27 de octubre de 2009